경운대학교 풀뿌리기업육성사업단이 개발한 의성 흑마늘 수제맥주, 의성 전통시장서 시음회 개최!!
-의성전통시장 상인회와 업무협약을 통한 전통시장 활성화 시너지 효과 극대화…-
-지역 농산물을 활용한 로컬맥주를 통해 지역경제 활성화 도모해…-
경운대학교 풀뿌리기업육성사업단(단장 이선하)은 의성군 특산물인 흑마늘을 첨가해 개발한 수제맥주를 지난 7일 의성 전통시장에서 시음회를 열었다.
실제 시음코너가 마련된 의성 전통시장에서는 경운대학교 풀뿌리기업육성사업단과 의성 전통시장 상인회(회장 손현봉) 간 상생을 통하여 수제맥주 판매장 오픈식도 함께 가져 방문객의 뜨거운 호응으로 성황리에 마쳤다.
경운대학교 풀뿌리기업육성사업단은 2015년부터 의성 지역 특산품을 활용한 산수유 맥주, 흑산수유 맥주 개발에 이어 3차 년도 추진 과제 중 하나인 흑마늘을 활용하여 대경맥주와 협업을 통해 개발한 신제품이다.
대경맥주는 이번 시음회 결과와 시제품 3종에 대한 결과분석을 통해 본격적인 시판 시기를 결정할 방침이다.
이번 수제맥주 판매장 오픈은 3년여에 걸친 의성 수제맥주 개발의 마지막 단계로서 지역농산물을 이용한 수제맥주의 개발보급으로 인해 농산물 부가가치 향상과 새로운 농산물 가공생산 활성화로 농가소득도 기대된다.
이 날 행사에 참석한 이선하 경운대학교 풀뿌리기업육성사업단장은“2015년부터 의성전통시장 상인회와의 각고한 협업을 통해 개발된 의성 흑마늘 수제맥주를 런칭하게 되어 감회가 새롭다.”며“오늘을 기점으로 지역경제와 전통시장 활성화를 넘어 의성의 새로운 브랜드 파워를 제고할 수 있도록 더욱더 노력하겠다.”고 말했다.
한편, 이날 전통시장 활성화와 어린이 고객들을 위해 경운대학교 재학생들의 재능기부 참여로 풍선아트, 네일아트, 페이스 페인팅 무료 체험장 운영과 행사장 방문 인증샷 이벤트 등위 부대행사를 진행하여 좋은 반응을 얻었으며, 김주수 의성군수도 이 날 시음회장을 방문하여 격려를 하였다.
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